Купус на чешком

Купус ин Цзецх
1 средње плави купус или обичан, али плави даје необичан окус. Три јабуке кисело - слатко
\ т (Може се и киселкица варирати, а купус би био као маринирање), 100 г суве шљиве, један лимун или лимета, 1
- 2 кашичице или кашике јабуковог сирћета, величина жлица се бира према укусу, соли и шећеру, зачинима.
Припрема купуса:
1 акција:да се лук изреже произвољно, колико желите, мало уморан. Боље је узети волуметријску посуду,
зато што је потребно да унесете све остале компоненте.
2 акција:сецкање купуса, стављање у посуду, почиње се угасити.
3 акција:бацање јабука у купус у купус са коцкама
4 акција:ту су шљиве, можете резати кришке
5 акција:зачини , шећер, со, сирће, лимунов сок.Опрез треба узети са сирћетом , пошто
гашење његове ароме је активније, и не нестаје осим ако сте велики љубитељ ацетата
укус, 1 - 2 кашичице са главом.
Ако желите додати мало киселости по укусу, изрежите пола лимуна из којег је исцијеђен сок, мали
кришке и пошаљите јелу са јелом.
6 дејство:додајте чашу воде, тако да се одвија процес гашења.
Кувајте док купус није спреман, при средњој ватри испод поклопца. Послужите посуту сеченим першуном.