Упркос чињеници да узгајате репу или не, често је потребно да је задржите у стану. То је због чињенице да је ово поврће увијек потребно у кухињи. Куповина репе током године је потпуно непрофитабилна, ако не узгајате сопствену, боље је да је потребно јести у јесен и да је сачувате до пролећа. Дакле, постоји могућност да се изаберу квалитетни корени и уштеде на куповини скупог поврћа у пролеће. Овом калкулацијом можете уштедјети знатну количину новца и увијек имати при руци квалитетне и укусне коријене. Стога је веома важно знати како правилно држати репу у стану. 
Жетва репе за зимовање
Пре полагања поврћа за зимско дугорочно складиштење, сазнат ћемо које сорте имају највећи принос:
- Грибовскиј стан А-473,
- Египатски стан,
- Мала доза А-474,
- мулатто,
- салата,
- Црвена лопта,
- Браво,
- неупоредиво,
- једнородни узгој,
- Бордеаук-237,
- отпоран на хладноћу,
- Ренова.
Али најчешће узгајане у кућицама и на подручјима цилиндара боље је да се уопће не складиште. Шта год да смо радили и не кухали ову сорту до зимовања, он неће лагати, тако да се унапријед брине о очувању, чак иу фази сијања и узгоја правих коријенских усева.
Припрема за складиштење
Исправна обрада жетве је једна од најважнијих фаза у припреми кореновог усјева за дугорочно складиштење. Није довољно само их копати и преклапати, јер је могуће да постоји неко воће које је оштећено илизаражене У овом случају, губитак већине усјева услед ширења трулежи је више него стваран. Да бисте то избегли, будите сигурни да сазнате како да одржавате црвену репу.
Температура за складиштење сладкорне репе зими код куће
Најповољнија температура за очување приноса шећерне репе варира унутар 1-4? Ц. Неопходно је строго се придржавати ових температура. Када је колона термометра нижа од једног степена, репа се замрзава и подвргава се разним болестима. Са вишком од 4 степена, могуће је уклањање плодова и губитак тежине. Такође је потребно одржавати влажност ваздуха од 80 до 85%.
Начини за спашавање репе у зимском периоду код куће
Можете купити килограм репе сваки пут када вам затреба и задржати га неко време у фрижидеру. Али брижне љубавнице знају да је од јесени много исплативије да залихе до потребног броја коријена буду довољне до сљедеће сезоне. У пролеће, по правилу, цена шећерне репе у малопродаји расте, а њен укус постаје све гори. Остаје само размишљати како спасити репу за зиму, тако да новац није потрошен узалуд.
За становнике вишестепених сељака, проблем како задржати репу у стану није ништа мање битан: током сезоне, узгајање ових коријена траје толико времена и труда да ће бити срамота ако се половина жетве унапријед истрља.
Идеално је да се складиштење репе у зимском периоду врши у посебном складишту, подруму или уподрумима У овим собама је згодно одржавати жељени ниво влажности и температуру која одговара боји. Али шта становници урбаних станова немају подрум или подрум? На срећу и код куће, бебе можете сачувати до пролећа - изаберите најприкладнији начин!
Како спасити репу у стану:
- направити корен у пластичним кесама (само не везати) и ставити их тамо гдје је температура хладнија - поред балкона или вањских врата;
- у присуству остакљеног балкона, зеку се може носити током зиме, стављајући је у слој дрвених сандука, и великодушно сипати сваки слој пијеска, струготине или сухе пиљевине - коријенски усеви се не смију додиривати;
- тако да се репа на балкону није смрзнула у мразу, кутије су биле покривене старим покривачима;
- Ако чувате кромпир у врећама на балкону, можете га сипати преко њега - из таквог насеља, и они и други корени ће победити.
Због густе цикле, влага из коријена се врло споро испарава, тако да се чак и на собној температури може сигурно чувати најмање недељу дана. Главна ствар је да се корени држе што даље од уређаја за грејање.
Складиштење репе код куће је могуће иу фрижидеру, али не дуже од месец дана, са кореновим усевима треба да буде замотано у филм за храну или затворено у полиетиленску амбалажу направљену од рупа у њој. Уверите се да нема кондензације у паковању.
Складиштење репе уполиетиленске кесе
У полиетиленским врећицама, репа се може складиштити под следећим условима:
- Пажљиво провјерите све поврће.
- Запремина паковања од 35-40 литара испуњена поврћем.
- Забрањено је блокирати или везати.
- Учините честе мале пукотине широм подручја паковања.
- Паковање ставите на хладно место.
Температура не би требала прелазити 10? Ц. Приликом пробијања будите веома опрезни. Да не повредиш плод.
Складиштење репе у лименкама
Постоји такав начин чувања шаргарепе: када се пере, суши и ставља у канту од три литре са пеном. Онда се ова посуда окрене око врата и стави на полицу у подруму. Полазећи од чињенице да су услови за складиштење репе и шаргарепе слични, можемо претпоставити да је ова метода погодна и за репу.
ФАКТОРИ КОЈИ УТИЦАЈУ НА УШТЕДУ ДОМАЋИНСТВА:
- Разноликост коријена. За успешно складиштење у зимском периоду потребно је изабрати само кореновке које припадају касним сортама (у екстремном случају могуће је складиштити средње сорте). На пример, можете скренути пажњу на оцену "Цилиндар" или "Бордеаук 237".
- Правила агрономског узгоја. Ако се репа не зали на одговарајући начин током процеса узгоја, то ће пореметити температурни режим и ниво влаге. Овакви плодови ће се брзо исушити, а поред тога, они су склони развоју различитих гљивичних обољења, типичних за коренске усеве.
- Није потребно давати превише азотног ђубрива када расте. То доводи до чињенице да након бербечувати репу за кратко време.
- Усклађеност са условима складиштења. Овде се ради ио усклађености са температурним режимом, као и нивоом влажности. Припремите се као начин да се зимница у зимама конзервира у конзервама.
Опште препоруке за очување репе у зиму
- Један од најбољих начина за складиштење репа у зимском периоду је спајање кромпира. Цикла је обавезно изнад слоја кромпира. Због чињенице да кромпир влажи влагу при складиштењу, а репа, напротив, захтева влажну атмосферу, овај метод је оптималан за складиштење.
- Древни начин очувања закопавања репе у песку - савршено се доказао. Али постоји један услов: песак треба добро осушити под директним сунчевим зрацима или испалити у електричној пећи. Песак је посипан тако да се корени не додирују. Горњи слој репе треба такође попрскати прженим песком до нивоа не мањег од 2 цм .
- Као присипни материјал ефективне обичне кухињске соли. Метода постаје све популарнија међу узгајивачима, тако да је сол доступна, јефтина је и пружа поуздану заштиту коријенских култура од труљења. Једна од опција ове методе је да се третирају корени корена јаким сланим раствором. Након сушења и обележавања, плодови се дуго чувају.
- Дрвени пепео је добар алат за спречавање процеса труљења на површини усева коријена репе. Пре употребе пепео се просијава и тек тадапочињу да обрађују плодове.
- Пудер са кредом спречава венчање и ротацију усјева. Обрађени калцијум карбонатни прах се складишти дуго времена без губитка вриједних квалитета.
- Тресет, пиљевина и пиљевина могу се користити за наношење коренских култура за зимско складиштење. Ово је добар начин да се обезбеди очување жетве репе дуже време.
- За складиштење великих количина цикле могуће је користити водонепропусне синтетичке заптивке постављене на слојевит начин у контејнер за складиштење репе.
Начин ширења репе у потоцима ће бити ефикаснији ако је под постављен да игра дрво. То ће осигурати бољу циркулацију зрака и повећати очување поврћа.
