Како чувати поврће

Сваки вртлар и јазавичар сања о богатој жетви. Посебно ради ове сврхе, они годишње излазе на своје локације и раде за добробит будуће жетве. Ако је љетња сезона била добра, а дрвеће почело да се удављује из великог броја воћа, није било нигде где би седели на креветима и инсектима, јер је све било пуњено поврћем, а онда је било време да се заузме складиште поврћа.

Како одржати вашу бербу

Имате ли подрум? Онда имате среће, све ваше дарове природе можете задржати у овој соби до следеће жетве! У таквим условима, поврће и воће неће изгубити укус, остаће подједнако корисно за здравље.

Али има случајева када складиштење поврћа доводи до чињенице да почињу да труне, оштећују и генерално губе атрактиван изглед. Проблем се може сакрити у два фактора: 1 погрешно упаковано поврће, 2 - лоше припремљени подруми, подруми и кутије за чување поврћа. Да бисте избегли такве ситуације, морате се придржавати одређених захтева.

Како припремити подрум за пад

Не заборавите да вам је лето дато не само да би вам донијели вредну жетву. Такође, потребно је да се подрум потпуно осуши за овај период. Проверити рад цеви за вентилацију, исушити све кутије, бурад, кутије, полице итд. У подруму треба протрљати и обрисати прашину (колико је то могуће).

Посебну пажњу треба обратити на полице од дрвета - оне се морају осушити, а покварене полице требабацити Металне површине су лакиране или обојене.

Подрум треба да буде чист, тако да штеточине које су почеле да се размножавају и попуњавају целу просторију неће бити ухваћене у њему. Ово се посебно односи на гљивице, плијесан, пацове и мишеве. Можете имати потпуну дезинфекцију током лета, али након тога соба се емитује на обавезан начин.

Кутија за чување поврћа и воћа не смије бити у истој количини! Не можете да складиштите заједно, на пример, шаргарепу и кромпир. Зато што су услови складиштења у њима различити, а методе паковања су различите. Свака врста треба свој сопствени капацитет.

Прије стављања производа у ладицу, морају се осушити. Можеш га опрати! Поврће се може оштетити. Довољно је да их очистите од земље и да не оштетите усеве.

С каким контејнером се чува поврће

Не постоји никакав посебан захтјев у погледу тога каква би требала бити амбалажа. Може бити кошара, кутија, торба, пакет итд. Треба да буде прозрачан и прозрачан. Боље је држати поврће у контејнеру, јер стог на полицама није баш погодан, а провјетравање је много горе.

Поврће за складиштење треба да се преузме, размаже и одбаци, и остругати у страну. Најпре ћете их користити.

Како се чува плод

Горњи ред, намењен за складиштење, треба прекрити крајевима папира, затим их напунити слојем чипса и потпуно забртвити контејнер.

Обратите пажњу!Влажност чипов не сме бити виша од 20%. За већу поузданост свако воћеможе се одвојено омотати у папир.