Шпинат се одувек сматрао најбољим представником међу производима комбинованим под називом "зелени". Ово је одавно познато Европљанима, Словени само схватају лепоту примене ове биљке. Како је то корисно и какву штету може донијети тијелу? Одговори на сва ова питања у наставку.
Корисна својства и састав производа
Шпинат је непретенциозна култура која се узгаја готово свуда. Шпинат је био познат чак иу античком свету и често је био присутан на столу становника средњевековне Европе.
Сматра се да је биљка нискокалорична и истовремено богата микронутријентима корисним за људски организам: фосфор, калциј, јод и други. Поред тога, спанаћ садржи велику количину витамина (А, Б, Ц, Е, К), као и целулозу, холин и незасићене масне киселине.
Обратите пажњу! Шпинат се разликује од већине биљака чињеницом да чак и током температурне обраде не губи већи дио садржи витамине А и Е (сличан феномен - ријеткост).
Шпинат је изузетно драгоцен за људско тело, јер има невероватан ефекат на њега:
- стимулише производњу хемоглобина, чиме се убрзава процес засићења кисеоником;
- Уклања из организма све штетне супстанце (токсине, шљаке, итд.), А истовремено "пуни" особу дијелом корисних елемената, укључујући бета-каротен;
- Даје нормалан рад црева, што је могуће због садржаја хлорофила и влакана биљке;
- Убрзава метаболизам, засићује телоенергија;
- Нормализује стање панкреаса (због дејства садржаног у саставу јода спанаћа).
Обратите пажњу! Шпинат има изузетан утицај на тело, повећавајући мушку потенцију и помажући у спречавању побачаја, нормализујући менструални циклус.
Примена у медицини
Шпинат је изузетан производ који омогућава не само превенцију многих болести, већ се може користити и за лечење /превенцију следећих болести:
- Хипертензија. Додавање шпината храни ће помоћи вашем телу да нормализује притисак и стабилизује га.
- Проблеми са зубима. Шпинат има изражен антиинфламаторни ефекат, па се успешно користи за лечење стоматитиса, упале десни и других стоматолошких обољења усне дупље.
- Оштећење коже термалне природе. Благо оштећење епидермиса узроковано топлотним ефектима може се излијечити ако се редовно наноси облога од спанаћа (листови се кувају у маслиновом уљу и уситњавају у стање пасте).
- Онколошка болест. Биљка се често користи од стране пацијената оболелих од рака да би спречила ширење тумора у телу (савршено инхибира њихов развој). Значајна је чињеница да је спанаћ безопасан за крвне судове и срце.
- Проблеми са респираторним трактом. Редовном употребом сока од младог лишћа спанаћа, можете спријечити развој астме, помоћи у лијечењу крајника и сл.
- Епилепсија. На жалост, спанаћ не помаже да се ослободимо таквих непријатних иопасна болест, али је у потпуности у стању да успори развој и ублажи процес његове појаве.
- Остеопороза. Ако редовно додајете лишће шпината својој исхрани, можете помоћи организму да се бори против остеопорозе, јер спанаћ спречава (због витамина К) калцијума из тела и зауставља ширење супстанци које уништавају коштану супстанцу у телу.
- Болести очију. Користећи спанаћ најмање 3-4 пута недељно, можете зауставити (или барем успорити) промене у очима, успорити вид и тако даље.
Контраиндикације и могућа штета
Упркос својој изузетној користи, спанаћ такође има низ ограничења за исхрану:
- Болести органа гастроинтестиналног тракта. Пептични улкус, гихт (негативно утиче на ток болести садржане у шпинату од пурина), итд.
- Болести органа генитоуринарног система. Проблем је оксална киселина, која ствара кисело окружење у телу.
- Кршење метаболизма воде и соли. Са таквим проблемима везаним за способност зглобова и коштаног ткива, употреба шпината је категорично контраиндикована.
- Алергија. Као такав, спанаћ не утиче на људе који су алергични на било који производ, супстанцу и слично. Али у неким случајевима, биљка може изазвати одбацивање тела (реакција се појављује буквално за неколико сати након употребе зеленила у храни).
Шпинат је јединствен производ који, уз минималну количину калорија, може обезбедити телу довољне количине минерала ивитамини У овом случају, биљка се разликује у малом броју контраиндикација, што га чини одличним средством за борбу против многих болести и дивног прехрамбеног производа. Буди здрав!
