Препоручује се почетак бербе столне репе почетком - средином септембра. Многи вртлари погрешно сматрају ову културу отпорном на мраз и сакупљају је након првих мраза, али у ствари, пораз коријења чак и мањих (минус 1 - 2 ° Ц) мраза утиче на њихову бујност. Знојење апикалних пупољака такође ограничава употребу таквог усјева у сврхе семена. Време прикупљања се израчунава у зависности од сорте, али експерименталне студије су показале да најразличитије сорте касне сорте репине репа са продужењем од 120 до 150 дана. Тако претерано “прекомерно излагање” кореновим усевима у земљишту може такође погоршати њихов квалитет и смањити тежину. 
Покупити репу у сувом времену, али прије тога не пије 2 - 3 тједна. Корени усјева пажљиво су покупљени лопатом, очишћени од земље, одрезани листови, остављајући петељке не више од 1 - 1,5 цм, сортирати и одбацити оштећене. Остављање репе на пољу се не препоручује: ако се не може одмах пренијети на трајно складиште, директно у депонију поља привремено - буртс, у којима се у 2 - 3 слоја тла распадају коријени, заспати их и одозго и слој земље, и што је пре могуће пребацује на стално место складиштења.
сакупљање репе
У овом одељку ћете сазнати када ћете очистити стол за репу за складиштење, јер је правилна берба репе кључ за њено будуће очување. Приликом одабира репе за садњу потребно је узети у обзир период сазревања и препоруке узгајивачана подручје искрцаја ове сорте.
Време за жетву репе за зимско складиштење зависи од времена, надгледање временске прогнозе. Вредност плодова и њихова зрелост се могу одредити визуелно, док су доњи листови ждријела зрелих биљака жути или суви. Још једна индикација зрелости репе је формирање израслина на листовима и плодовима.
Дакле, када копате репу за складиштење? Почните са бербом у октобру, боље је то радити у сунчаном, сувом времену. На високој влажности, плодови су засићени влагом и почињу да труну.
Прикупљање коренских култура мора почети прије почетка мраза, репе се слабо подноси, плод је напукнут, почеће трунути. Можете изгубити велики део усева и доћи ће до потешкоћа са складиштењем. Након чишћења, репа се налази у малим сноповима близу кревета.
Спустите репу вилицом или лопатом, ставите земљу директно испод воћа и извуците је иза стабљике, покушавајући да не оштетите фетус. Јабуке се режу или увијају, остављајући неколико милиметара. То ће спречити клијање у пролеће и зауставити губитак сока у воћу током складиштења.
Затим морате очистити репу од земље, најбоље је урадити у рукавицама или припремљеној тканини, не заборављајући да уклоните бочне корене. Ископана репа се не може бацити на земљу, чистити, потребно је уздржавати се од обарања плодова један по један, док се они могу оштетити.
Цикле се могу прати. Плодови су спремни за сушење, у сухом времену, могу се изводити директно на тлу и сам процес нијеПотребно је доста времена, само неколико сати. У сувом времену потребно је сушити репу или под балдахином или у посебној просторији.
Како чувати репу - бољи услови за складиштење репе
Да би се спречио развој микроорганизама, усев треба третирати кредом. Па чувајте репу близу кромпира. Благотворно делује на поврће и поврће.
Корени имају карактеристичну дебелу кору. Штити их од механичких оштећења, као и смањује испаравање влаге. Поврх тога, поврће има способност да у горњем дијелу закрчи мале огреботине. Али рок употребе ове културе је смањен на 4 месеца. Ако главе откину кожу, период се смањује на 3 - 4 месеца. Још мање се може оштетити усјева и болести инсеката. Чак и једна болесна глава у целој серији, способна да уништи велики број других коренских усева. Након сакупљања, све главе треба пажљиво прегледати, одвојити од оштећених, покварених и болесних узорака. Онда се осуши у ваздуху.
Ако усјев није механички оштећен и није заражен, сигурно ће провести 8 мјесеци. То значи да са чистом колекцијом и под одговарајућим условима, берба се може сачувати до жетве следеће године. У овом случају, чуваће се свеже. Најбоље очуване главе су пречник до 10 цм, а најбољи садржај влаге за културу је 80-85%. И најбоља температура је 2-3 ° Ц. Складиштење мора бити хладно и суво. Треба га заштитити од смрзавања. Након што се одмрзне, главе умиру и оболе. Неопходно јеузети у обзир да тежина може да зависи од услова култивације и од карактеристика одређене сорте.
Када је вријеме за сакупљање мркве?
Опште прихваћени термини за жетву шаргарепе за зимско складиштење почињу крајем септембра и завршавају се до друге половине октобра. У јесен ове године, по правилу, постоји суво време.
Жетва шаргарепе не би требало одлагати дуго времена. Најбоље је да овај корен одмах ставите у кутије и преместите у складиште у опремљеном подруму, осим ако је другачије предвиђено, на пример, сакупљање шаргарепе за продају.
Ако је засађена шаргарепа намењена за примену или пријем ране жетве, препоручено време за њу је почетак лета (јун-јул). Истовремено, слетање је требало да прође рано прољеће. Овај производ се не препоручује за даљње складиштење.
Специфични услови за бербу шаргарепе одређују се у зависности од општег стања биљке, карактеристика њених сорти и временских услова на подручју узгоја.
Правилна жетва
Када схватите како чистити шаргарепу из кревета, требате обратити пажњу на то како то правилно радити. Коријени мале величине се склапају врло једноставно - једном руком је потребно зграбити бубу, а другу држати мркву у тлу. Али дугу шаргарепу треба пажљиво копати, пре него што је извучена из земље, како се не би сломила.
Чим се земља на коренским усевима мало осуши, неопходно је да се корен садница обавезно одузме, јер ће крмач извадити из мркве све хранљиве материјествари које апсолутно не требамо. Лишће се може оставити само на гомили шаргарепе, па чак и тада је боље да их обрежете на дужину од највише два центиметра.
Знајући како и када жетву мркве, годишње ћете из свог подручја добити укусну и дивну мркву која се може конзумирати иу салатама, иу корејским јелима и за припреме за зиму. А главна ствар је да су витамини које сакупљају мркве временом здрави за тело, тако да ће шаргарепа бити не само укусна, већ и користан део вашег менија.
Главна правила складиштења Маркова
Будући да се ова биљка не чува дуго, да би је дуго користила, боље је сијати семе касних сорти. Шаргарепе за дуготрајно складиштење треба обавезно прикупљати током периода њиховог сазревања. Можете га идентификовати помоћу пакета у коме су семе налазили, на коме је обавезан датум бербе. Често се дешава да љети, све док жетва не расте, или господарица ријеши амбалажу или ће нестати. У таквим случајевима, могуће је одредити сазревање корена коријена брадом: када доње лишће почне да мења боју и осуши, можете се припремити за жетву.
Вртлари, који дуго траже начине да сачувају шаргарепу за зиму, идентификовали су следеће фазе жетве овог корена за добар резултат:
- коријен корена је заливен и размножен недељу дана пре жетве;
- четири дана касније, брада је одрезана, не достижући базу за 2 цм.тако да зеље не вуку сокове из корена;
- на крају још 3 дана жетва се бере и обрезује са круном круне са главом од 1-1,5 цм, не само да чипка не извлачи сок из воћа, већ и да током складиштења не почиње да расте. У овој фази, најважније је да су све секције глатке и равномерне;
- након што све плодове обрежете, они се пажљиво полажу у једном слоју на сунцу за сушење. Поступак траје 3-4 сата;
- након сушења усјева корен је стављен на каљење 7-11 дана на месту где се температура одржава на 10-15Ц. У том периоду мркве ће показати све слабости, а то су: посекотине и друге повреде, кроз које воће не преживи у добром стању.
У последњој фази, потребно је да преузмете целу културу да бисте изабрали само квалитетне коренске усеве за складиштење. Тада можете отићи у спремиште поврћа.
