Не знају сви да маслачак има много корисних особина. Садржи много витамина, који су потребни само особи. Мед од маслачка је лако направити својим рукама. Овај састав помаже јачању људског имунитета. Промовише апетит и враћа нормалан притисак.
Кое својства има мед од маслачика
Редовна употреба маслачка меда има одличан учинак на имунитет. Побољшава функционисање многих органа, укључујући јетру, бубреге, жучну кесицу. Потребно га је конзумирати у 1 чајној чашици 3 пута дневно.
Ако волите мед од маслачка, онда их можете заменити једноставним шећером. Ова замена ће бити корисна и укусна. Због својих својстава, џем се лијечи различитим манифестацијама АРИ.
Како правилно сакупити маслачак за мед
Изаберите максимални период њиховог цветања. Идеална опција је подне, у овом тренутку цвијеће је потпуно отворено и можете скупити велику количину нектара. Останите на чистим местима, травњацима. Боље ако је то ивица језера или реке.
Обратите пажњу!Уочи ваше колекције не би требало да буде кише, у супротном, потпуно ће испрати нектар на биљкама. Да бисте створили мед од маслачка, користите само цветове жуте боје без камилице. Исперите цвеће под благим притиском воде да бисте избегли бубе, али нектар остаје.
Главни рецепти за мед:
1. Класична верзија.
Потребни састојци: биљни цветови (0,6 кг), шећерни песак (1 кг), пречишћена вода.
Алгоритам припреме:Маслачак, положи их у слојевима у посуди (боље је користити теглу), густо посути шећером. Сипајте воду самом круном посуде. Затворите поклопац посуде и ставите на топло место (композиција почиње да ферментира). Након 15 дана, проциједите нектар, ставите га на хладно место.
2. Мед од маслачка с лимуном
Потребни састојци:цвијет биљке (400 г), шећерни пијесак (1 кг), прочишћена вода, лимун (1 ком)
Алгоритам за кување:Дајте маслачку мало времена да се осуши, ставите у метални контејнер. Прелијте 200 мл воде и ставите на плочу. Ставите да прокључа, држите се 5 минута. Уклоните са тањира и додајте ситно исецкани лимун. Узми мед на хладно место 24 сата. Узмите другу посуду, сипајте у исту количину воде и сипајте шећер. Пали у ватру. Третирајте маслачак газом, додајте јој слатку воду. Спали ватру и загрејати се пола сата. Стерилизирајте стаклену посуду и сипајте у њу свеже припремљени мед.
3. Мед од маслачка с различними компонентами
Потребни састојци:пречишћена вода (пола литра), цвеће (500 г), шећерни песак (1,4 кг), пола лимуна, листови трешње (8 г) и метвица (6 г) ), 5 пупољака каранфилићаАлгоритам за кување:Сипајте воду у посуду за емајл и сипајте шећер. Угаси ватру. Додајте цвеће у посуду и кувајте пола сата. Дај му сок од лимуна. Фор4 минута пре уклањања, додати друге састојке, проциједити нектар кроз газу, прелити преко стаклених посуда и чувати у фрижидеру.
Пажљиво приступите питању сакупљања маслачка, немојте претјеривати с дозом, тако да нема здравствених проблема.
