Ботанички опис естрагона
Ови зачини расту у облику грма дрвенастих ризома. Стабљике у естрагону су мале, могу достићи висину од 40 до 150 цм, а листови су линеарни или дугуљасто-лактински, наоштрени. Цветови су бледо жути, сакупљени у газу. Таррагон цвета августа и септембра, а плодови сазревају до октобра.
врсте естрагона
У природи постоје 2 врсте таркхуне: мирис и мирис. Потоњи се користи у кухању и медицини. Стога је информација о њеним сортама најзанимљивија:
- Гоодвин: горак, има сталну арому. Користи се у припреми поврћа, рибе и јела од меса.
- Монарх: оштар према укусу, са зачињеном аромом. Користи се за прављење пића за жвакање.
- Зхулебински Семко: има густе листове и упоран зачинско-зачински мирис. Користи се за очување поврћа.
- Валкивски: слаб мирис сличанто минт Врло непретенциозна и отпорна на болести. Користи се за сир и народну медицину.
- Добриниа: има максималну количину корисних супстанци у саставу. Активно се користи у кухању.
- Француски: врло паметан у бризи, али даје мирис који одузима дах.
- Грибовски: отпоран на мраз, врло популаран међу вртлара и вртлара.
репродукција естрагона
Умножавање естрагона раздвајањем грмља, сечења и семена, и тарагоном методом семена може потпуно очистити његову зачинску арому. Семе треба сијати прије пада снијега или раног прољећа, лагано посипати земљом. У средњој стази од друге године након садње семена, естрагон цвета. Али плодоношење не може сваке године, али можда врло ретко. Мој естрагон испалио је једном у 4 године, након веома врелог љета. Приликом садње семена можете користити и метод садње, у коме се семена сеје у рано пролеће, тако да пре слетања није било мање од 60 дана, јер се семе таррагона дуго спушта. На степеницама ће трајати око 3 седмице, полагати сјеме 1,5 цм у земљу, лагано посипати.
Ако одлучите да помножите естрагон тако што ћете поделити грм, најбоље је да то урадите у августу или рано пролеће. За размножавање резањем почетком маја резнице су дужине око 15 цм, доњи рез је направљен са резом (под оштрим углом), обично испод места где пар листова, центиметара по 3. Након тога, резнице се пасу у стакленику или под филмом нахигх бед Рез се може обрадити од стране Корневина. Негде за месец дана, пећ ће бити укоријењена и развити коренски систем довољан за трансплантацију.
слијетање таррагона
Семе тартана сеје у пролеће. Његово семе је веома мало: у 1 г садржи до 5 хиљада семена. Таркхун се може сијати у расаднику крајем априла - почетком маја у редовима, који су на удаљености од 15-20 цм један од другог. Сјеменке се равномјерно сије на влажну површину малих жљебова - не више од 0,5 цм дубине и лагано посипају земљом. Пре семена садница, земља у расаднику треба да буде влажна све време.
Саднице се појављују 12-14 дана након садње. У фази првог правог садног листа листови се стањили, остављајући између биљака 10-15 цм, након чега се брига за саднице састоји у отпуштању тла, уклањању корова и редовном наводњавању. Биљке хибернирају у расаднику, а на пролеће се пресађују на стално место.
Таркхун можете сијати одмах на стално мјесто. Само растојање између редова се одржава у кругу од 50-70 цм, јер је таркун прилично висока биљка. У другој технологији, исто: сјеменке се сије на дубину од 0,5 цм, до корака се земља редовито распршује, у фази првог правог садног листа листова, остављајући између биљака 15-20 цм
.
Брига о естрагону
Узгој укључује стандардне мјере које се састоје од наводњавања, уклањања корова и правовременог дораде. Као вишегодишња биљка, естрагон се у првој години живота само развија, а цвјета и плоди у другој години,У хладној клими то се може очекивати дуже. Стога, узгој и брига за таркхун зависи у одређеној мери од ове особине:
- наводњавање се врши систематски, али по потреби (потребно је осигурати да се земљиште не исуши, а није претјерано влажно) - у првој години, док се не формирају биљке, вода се мора често проводити, одрасла биљка је довољна да се напуни 3-5 пута /годишње и само у сушним периодима;
- петељке требају пажљивију бригу: док корење не расте, земља мора увијек бити влажна, склониште се мора повремено уклањати ради вентилације, такођер је потребно уклонити петељке које се не развијају;
- уклањање корова се врши по потреби, истовремено са отпуштањем размака редова;
- ако је раст зубног каменца у почетку изведен на кревету, онда је са појавом прва два листа садница потребно мљети тако да размак између њих није мањи од 10 цм;
- за узгој бујног зеленила са одличним укусним квалитетима без органске и минералне ђубрива - користе се ђубрива, почевши од друге године: у рано пролеће, минералне мешавине се уводе са минималним садржајем азота, јер овај елемент негативно утиче на укус траве, након сваког резања грмова храњене храном течна крава, репица или ферментисана трава (1:10);
- биће лакше узгајати младе биљке ако их вежете за мале торњеве, јер су стабљике у садницама врло танке и лако се ломе.
Болести и штеточине естрагона
Ако се појавио таркхунСмеђи јастучићи, онда је ово болест која се зове рђа. Контроверзе настале док се сазријевају, сипају се и вјетрови се могу пренети на још здраве биљке. Хрђа доводи до чињенице да листови Таркхуне блиједе и суше. Често се јавља током згушњавања садница и на биљкама које се хране вишком азота. Да би се спречила појава ове болести, неопходно је уклонити, сагоревањем, остатке поврћа, придржавати се агротехнике, правовремено и правовремено резати зеленило.
Штеточина од естрагона? ово је лисна уши, крпељи, луталице. Ослободите се лисне уши могуће, користећи народне не-хемијске начине. Да би се то урадило, таркхун се прска са луком, зеленим кромпиром или дуваном.
Из групе цикатура најчешћи су цицадас-пеннитс. Тако су прозвали због чињенице да сами себи додељују течност пене. Не само одрасли су инсекти, већ и личинке које усисавају сок од лишћа, па лишће постаје ружно. Да би се држала свиња нетакнута, потребно је благовремено уклонити коров. На крају крајева, управо од њих мигрирају штеточине у естрагон. Борба са њима треба да се ради на следећи начин: сечите биљке са вапненим или кукичаним лишћем.
Ожичење користи коријене младих биљака, док одрасли неће превише бољети. Помаже да се заштити од дубоког попуштања земљишта и калцизације.
