Да би махунарка изашла чиста и без карактеристичног мирисног мириса, мора се проћи кроз апарат најмање два пута. Током дестилације, већина фузел уља се таложи, што даје разлог за називање готовог производа чистим. Међутим, стручњаци инсистирају на чињеници да се добијање алкохола који садржи заиста чисти алкохол може обавити само помоћу колоне за исправљање.
Да бисмо разумели како се ректификациона колона прави за месечину сопственим рукама и зашто је уопште потребна, покушаћемо да разумемо принцип њеног рада. Овдје ћемо размотрити који су материјали потребни и да ли је прикладан за домаће производе.
Како функционише ректификациона колона
Код загријавања коцке за преваспитање, гдје је четка поплављена, постепено врење почиње интензивном еволуцијом паре која садржи алкохол. Ови испарења, лакша од течности, уздижу се до ректификационе колоне, из које улазе у рефлукс који се хлади водом. Овде, на самом врху, почиње кондензација паре и поново се улива у колону у облику кондензата. С друге стране, испуњен је посебним елементима кроз које тече течност. У овом тренутку се настављају кљуцне паузе, а његови парови се уздижу уз колону, сусрецуци се уз пут са кондензацијом. Управо овај континуирани процес измјене флуида и паре назива се ректификација.
Током такве измене течни кондензат (рефлукс) је засићен паром, а пара је, напротив, течност са нижом тачком кључања. Овај процес траје до садакипи кухање и настаје кондензација. Као резултат, у главама дестилационе колоне прикупљају се најлакши парови са највећом концентрацијом алкохола, који се одводе у фрижидер за коначну кондензацију. Већ из фрижидера у прихватни капацитет спушта се потпуно чисти дестилат - месечина.
Принцип деловања дестилационе колоне је приказан на овој слици
Због чега постоји континуирана исправка
Да би се осигурало да се пара и течност која тече (рефлукс) најефикасније контактира, користе се специјални контактни елементи у дестилационој колони. У индустријском дизајну, ову функцију обављају физичке плоче, код куће - метална спужва за прање тава. Ови елементи, због диспаратне структуре, повећавају контактну површину флегме и пара и, сходно томе, ефикасност такве интеракције. Ово постаје могуће због чињенице да је равнотежа између две фазе (течност и пара) веома брза.
У процесу протјецања рефлукса низ колону, он ће пометати цијели слој металних опруга, сусрећући се дуж пута са паром. У тренутку када парови превладају први слој контактног елемента долази до фазе физичке равнотеже. Да би се добила оптимална висина колоне за дестилацију у домаћинству, њен пречник мора бити најмање 30 и не већи од 50 мм.
Производња колоне за исправљање
Питање набавке такве опреме за многе је веома акутно. Када је у питању индустријска производња, у већини узорака постоји велики број пропуста. Све је то стреамингпроизводња се осећа. Можете, као опција, наручити ручно склапање, али онда ће његова цијена бити приближно иста као и "крила" доброг СУВ-а. Дакле, најоптималнија опција је да направите колону ректификације својим рукама. Наравно, његова структура је мало компликованија од оне самоникле, али није толико да се изгуби свест из цртежа и инструкција.
Нерђајући челик - хемијски инертни материјал погодан за израду, погодан је за корозију и не даје страних нечистоћа и мириса.
Ово је схема ректификационе колоне, на коју се може сакупити
Сада више о основним елементима опреме ио томе шта могу да ураде.
- Тело је цев од нерђајућег челика пречника 30-50 мм и укупне дужине 1300-1400 мм. Дозвољена дебљина зида цеви је 2-3 мм, јер ће морати да направе отворе за навојне спојеве.
- Водено тијело (рефлукс) - често направљено од конвенционалне термос. То је буквално 10-15 минута, и овај елемент ће идеално заменити индустријски дизајн. У неким случајевима, рефлукс је направљен од бакарних цеви. Најексотичнија и неефикасна варијанта - калем, направљен од бакарне цеви. Он је на врху колоне и пусти хладну воду. Из искуства, чак и отворена цев не обезбеђује потребне губитке топлоте због малог места контакта.
- Хладњак - контејнер са умоченом завојницом и хладном водом. Каде и цеви су од бакра. Такођер можете купити у трговиниЦхемицал Реагентс Реади Лаборатори Хладњак.
- Контактни елемент - неколико металних спужвастих мрежа, које обично кућанице уклањају из лонаца и тигања шљаке и спаљене хране.
Поред тога, потребне су и силиконске спојнице и бакарне цеви, каљене подлошке, навојне матице и адаптери.
У колони постоје 2 тачке пристајања - точка влакна и веза са скакачком коцком. Обично се за спајање користе навојни елементи, али опасност је у току. Такођер можете ставити један елемент на други, док се чврсто држите како би спријечили пролаз паре и импрегнацију рефлукса. Наравно, можете се носити са рубовима са заптивачем и одвојити структуру заувијек, али онда је нећете моћи раставити и очистити.
Како сакупити колону за исправљање
- Узмемо бакарну цев у висини од 1300-1400 мм и пречнику од 30-50 мм. Изрежите га на 2 дела, могу бити исте дужине, и са малим одступањима - то није фундаментално. Рубови оба дијела се протрљају, оборе, скидају и склопе се међусобно помоћу навоја или помоћу адаптера. Подсећамо вас! Веза мора бити запечаћена.
- На једном дијелу цијеви, уградите решетку и чврсте подлошке како би се спријечило испадање контактног елемента. Ово је дно колоне, које ће се ставити на коцку за излијевање. Овде спавају металне опруге.
Као такав контактни елемент могу се користити не само опруге, већ и мале стаклене перлето је прилично скупо задовољство. Уопште не инфериорно у односу на област контакта и квалитет измене топлоте обичним металним спужвама. Израђени су од нерђајућег челика, потпуно су инертни према садржају алкохола и нису подложни корозији.
Пре него што купите спужву, проверите са магнетом да ли је заиста направљен од нерђајућег челика. Ако се користи други метал, опруге ће временом постати зарђале, што ће негирати квалитет чишћења вотке.
- Купите 30-40 металних марамица и исеците их на мале комадиће до 5 мм.
- На дну цеви, где је уграђен метални језичак, контактни елемент заспи, повремено тапкајући по столу. Не морате је силом гурати, тако да се опруге не мешају што је више могуће, и компактно их збијете. Ево како, тресући и тапкајући, попунити цео део цеви, затим затворити решетку и фиксирати је тврдим паком.
Већ постављен на коцку за испирање, овај дио цијеви треба изолирати било којим изолатором, чак и прикладном дебљином пјене од 3-5 мм.
- До другог дела цеви за лемљење цеви за лемљење (дефлектор) са две млазнице - једна на улазу за воду, а друга на излазу.
- На врху затворите цев са поклопцем или заптивком и направите рупу за цев.
- На 15-20 мм од споја са доњим делом цеви, направите рупу испод млазнице за излаз за дестилацију, а испод ње малу плочицу за сакупљање кондензата - рефлукс.
- Повежите колону и фрижидерСиликонско црево, које је опремљено четком за капање - ово је веома погодан алат за регулисање протока течности.
При томе је завршена ручна обрада дестилационе колоне, могуће је наставити дестилацију.
Ако имате било каквих питања, на видеу ћете видети како да исправно урадите колону иу којој секвенци.
