Зелени узгојени на кревету, богати витаминима и разним хранљивим састојцима. Користи се у разним салатама, у првом и другом јелу, као иу украшавању свечаних јела. Али, ако у лето нема проблема са добијањем свежег зеленила, онда је зими много теже добити зеленило. И цене у продавницама зими "уједају".
Нажалост, салата, за разлику од, на пример, першуна или копра, није ускладиштена у замрзнутом облику. Али ова биљка је одлична за узгој код куће. Не захтева много труда и финансијских трошкова.
Изаберите салату
Да би се зелена салата добила зими код куће, најбоље је изабрати њене сорте лишћа. Салата на прозорској дасци може да расте на ниским температурама и не захтева веома дубоке контејнере, јер има површински коренски систем. Пре него што посадите салату код куће, потребно је да купите њено семе одговарајуће сорте. Посебно успјешни избори за узгој куће на балкону ће бити брзо зрнате сорте. Одабиром разних листова зелених салата да расту код куће, такође је вредно поменути сорте које су отпорне на недостатак светлости. Следи примери сорти салате погодних за узгој зими на балкону.
Врсте квалитетних салата:
- пахуљица;
- узбуђење;
- златни метак;
- метеорит;
- лопта од гримизне.
Сорте салата које су отпорне на недостатак осветљења:
- балет;
- смарагдна чипка НК; КЕЛТИЦ.
Контејнери или посуде?
За коришћење такве технологије узгоја, потребно је семе биљака које се могу узгајати у посудама. Салата са полумесецом на прозорској дасци је оптимална опција, јер је ова биљка погодна за узгој код куће. Могу се користити и друге листне салате. Најбоље је да се у салати стави реч "мали".
Коренски систем салате не продире дубоко у тло, па се салата може узгајати у плитким пластичним посудама или посудама. Најбоље је изабрати пластичне посуде и посуде, јер производи од глине апсорбују влагу, чиме дехидрирају земљиште и изазивају брзо сушење површине.
Како узгајати салату у керамичким посудама?
На исти начин као у пластици, само зидови керамичких производа морају бити покривени пластичним врећама, у којима се рупе претходно израђују како би се омогућило да вода исцури. На дну лонца или контејнера, увек су вам потребне дренажне рупе. Када се врши наводњавање, вишак влаге се исцрпљује у тањурићу, стварајући оптималне услове за живот биљака.
Садња семена салате код куће
Купите стандардни састав тла за своје биљке. Можете, наравно, да користите мешавину баштенског земљишта са хумусом, травом и песком, али ако желите да узгајате салату без пуно буке, не морате да маштате тако што ћете осмислити начине за дезинфекцију такве земље. Избегавајте директно коришћење земљишта из ваше баште, јер увек садржи бактерије и инсекте који могу оштетити вашу жетву.
Напуните лонац високим тлом, али не до врха. Требало би да оставите отприлике 2,5-3 цм празног простора између површине земље и ивице контејнера.
Поспите семе са врха, са прстохватом, као да га сече. Покушајте да не посејате превише на једном месту, али не морате превише да се бринете о томе колико су удаљена семена. Након тога, степенице ће и даље морати да се прореде. Ако вам величина контејнера то допушта, назовите прсте на пола инча и баците семе у њих, или направите чак и жљебове - радите што желите.
Поспите врх земље, покривајући семе слојем од 0,5-0,7 цм, а ако користите више земље, семе неће моћи да добију светлост која је потребна за клијање.
Њега салата код куће
Даља брига о усевима је одржавање влажности земљишта и контролисање собне температуре. Истовремено, имајте на уму да влага у земљишту не би требало да се преноси на преплављивање, иначе ће биљке трунути. Улијевање треба обавити методом излијевања једном у 2 или 3 дана, што зависи од температуре околине. Оптимална температура за раст салате је 16 - 20 ° Ц, иако на ложи у пролеће (средином априла) биљке могу савршено сазревати и на 6 - 7 ° Ц. са оним што се препоручује периодично распршити листове салате и чешће организовати усјеве на прозоре вентилације. У фази 2Саднице лишћа се разрјеђују на удаљености од најмање 8 цм, док се подеране саднице могу посадити уз рубове посуда са садницама парадајза или краставаца користећи салату као средство за заптивање.
Под одговарајућим условима, салата расте прилично брзо, повећавајући масу листа која је спремна за употребу после 2-3 недеље. Зрело лишће зелене салате се сече и користи у храни, поново се гаје након исхране коријена минералним ђубривима. Друге листне салате избијају из корена, одвајају се од земље и складиште се вертикално у кутијама или корпама у једном слоју. Препоручује се да се чувају пре употребе под филмом на тамном месту на температури од 1 - 2 ° Ц.
Како узгајати салату на прозорској дасци користећи земљу или пиљевину?
У просторији је могуће узгојити кремасту салату на уобичајени начин, користећи купљену мјешавину земљишта за стакленике или дрвну пиљевину. Будући да је коријенски сустав у салати релативно мали, за садњу користите посуђе висине не веће од 7 цм. Плоча испуњена земљом или пиљевином (пожељно је претходно прокухати у воденом купатилу), сјеме се сије на дубину од око 0,5 цм, а размак између редова треба бити око 10 цм, добро навлажен. Након појаве првих степеница, контејнер се пребацује на прозорску даску, температура се одржава у подручју од + 8, а када се појављују ростоцки - повећавају се на +10? Ц. Степенице морају бити разређене, размак између редова мора бити најмање 5 цм
Крес салата је култура која воли влагу, па је често потребно залити је, алиБез фанатизма, прекомјерна влага штети биљци, као и сушење тла. Када се на биљци појави први пар листова, долази време надолијевања: растворити 2,5 г урее на 1 л воде, сипати крем салату овим раствором. Након 14 дана биљка се нахрани секундарно: узми суперфосфат - 2 г, амонијум сулфат - 1 г, калијум сол - 1,5 г, разриједи у литру воде.
Први усев салате се може исећи за 10 дана, већина листова сазрева око 18 дана након сетве. Цресс салата се обично реже 2 пута. Након што биљка достигне висину од 10-15 цм, уклања се. На тај начин можете узгајати крем салату чак и зими, за то само требате залиху сјемена.
