Због великог удјела остатака хране у укупној количини отпада, потребан је отпад од хране. Раст популације планете неминовно расте. А уз њега растућа потрошња, неизбежно води до појаве отпада од хране. Конкретно, тренутно у Русији, популарна продаја у сељачким и пољопривредним активностима, али остаци лидерских позиција производа поуздано држе ресторане и забавне центре. Градска канализација једноставно није у стању да се носи са обимом рада и прерадом производа укључених у друге методе.
Као категорија биолошког отпада, ово смеће представља озбиљну претњу ако дође до злоупотребе отпада.Чини се да штета природи отпадака хране у великој мјери не узрокује, јер постоји храњиви медиј за репродукцију многих микроорганизама.Главни узнемирујући фактор није само присуство смећа, већ његова прекомјерна количина, у којој је могуће ширење инфекција. Због тога рециклирање коришћених производа игра важну улогу у савременој екологији.
Отпад хране може постати значајан ресурс у пољопривреди, на примјер, рециклирање отпада у храни. Европске земље већ дуго успостављају систем за прикупљање сличних смећа. Ово је веома повољна опција, сточна храна је производ секундарне прераде и стога не захтева озбиљне трошкове.
У Русији се обрађује само 20% биолошког отпада.Највећи део отпада од производа иде директно на депонију, гдеразграђује се на угљен диоксид и метан. Ово не само да утиче на животну средину, већ може и радикално променити климу у региону. Квалитетна обрада помаже минимизирати проблем.
врсте
Отпад хране може се лако разградити и постати одлична околина за развој патогених бактерија, као и инсеката и глодара. Ако кажете "не" лечењу, онда можете изазвати епидемију, мутацију инсеката и инвазију пацова.
Следи:
- Оштећени и закашњели остаци производа
- Отпад из меса и млечне индустрије
- Смеће у прехрамбеној индустрији као цјелини
- Одвоз смећа из угоститељских објеката
- Амбалажа и отпадни производи које свакодневно користимо у нашим животима.
На основу њихове структуре, смеће се дели на:
- течност
- софт
- солид
- контејнери за паковање
Сам по себи, отпад од хране не представља опасност за животну средину. Али када велика акумулација започне процесе пропадања, што доводи до развоја инфекције. У зависности од врсте отпада, одабран је метод рециклирања.
методе
Сакупљање се врши помоћу специјалних резервоара са густим поклопцем. Потрошњу отпада треба одлагати одвојено од других врста отпада. Такође, за транспорт таквог смећа користи се специјализовани транспорт како би се осигурао интегритет контејнера током обраде.
Најпопуларније методе рециклирања су:
- Депонија. Нутритионотпад се шаље на специјална одлагалишта на којима су изложена гробна мјеста. Такав рад на обради сматра се застарјелим, али се широко примјењује у многим земљама. У суштини, огромне масе смећа једноставно труну, одвајајући отровне супстанце у атмосферу.Поред тога, биолошки остатак разградњом излучује органске киселине. Када реагују са тешким металима, они изазивају озбиљно тровање земље и ваздуха.Деконтаминација се не врши током обраде, што, наравно, чини метод економичним, али фатално немарним.
- Термичка обрада. Другим речима, то је једноставно спаљивање у специјализованим пећима. На овај начин се смеће претвара у корисну енергију и добија се гориво од остатака хране, углавном гаса. Овај метод третмана је такође неминовно повезан са ослобађањем токсина, али се производи дезинфекција самих производа, што мало смањује опасност по животну средину.
- Компостирање. Овај метод се заснива на труљењу и сушењу биолошких остатака. Компостирање се проводи у посебним подручјима гдје се одржавају одређени температурни увјети. Резултат је маса која се може користити као ђубриво или уз темељито сушење као додатак саставу грађевинских смјеса. Ова врста обраде није доступна само посебним организацијама, већ и приватним лицима. Последњи који ради у башти сакупља одређене производе за природно ђубриво. За ово можете користити кућни компост. Поред тога, добија се природни компостона је стварна за фармере и потенцијалне рибаре, јер је овај производ одлична основа за узгој црва.
Отпад као храна
Технологија као што је прерада остатака у сточној храни дуго је постојала.У прошлом стољећу, месно-коштано брашно почело је активно развијати хранљиве састојке за стоку.Процес започиње уситњавањем остатака у гранулама, које се дуго кувају у вакуумским котловима. Гранулирана храна је неугодна само због њихове слабе сварљивости.
Модерне технологије омогућују да се производња отпадне хране претвори у висококвалитетну храну. Због краткорочних ефеката високог притиска и температуре, могуће је ослободити се штетних микроорганизама и заситити протеинима и масноћама.
Поред тога, на сваком пољопривредном газдинству се сакупља отпад од хране који се може утврдити на сточној храни. Ово је саставни дио уравнотеженог рада у производњи. Све врсте чишћења и садње биљака, све то је подвргнуто преради и упућено је на исхрану свиња, пилића и других животиња. Прерада хране у прехрамбеном производу није само идеална прилика да се смање њихове количине, већ и извор примјетних предности за пољопривреду.
ђубрива
Као што је већ поменуто, високо квалитетна ђубрива могу се добити захваљујући методи компостирања биолошких остатака. Тачније, сам компост још није пуноправно ђубриво, али његов додатак земљишту омогућава да садржи хранљиве материје, воду и минерале.
Компостирање се заснива на једноставној биологији, смеће се ставља у слојеве и подвргава процесу распадања. Помозите му у томе као све врсте микроорганизама, као и становници Земље: црве, ларве и кукце. Компостирање отпада од хране укључује не само специјализована предузећа, већ и сељаке, опремање малих компостних јама на локацијама за даљу примену добијеног материјала.
Лиценцирање
Прикупљање, уклањање и одлагање таквог отпада је такође могуће само ако постоји дозвола. Прерађивачка предузећа која се баве сличним активностима активно сарађују са комуналним службама, угоститељским објектима и предузећима која се баве прехрамбеном индустријом и прерадом отпадних материјала.
Коришћење остатака хране има значајну улогу у модерном друштву. Да би се одржала еколошка равнотежа и смањило катастрофално загађење, потребан је добро успостављен систем биолошког третмана отпада. Коришћење биолошког отпада доноси велике количине ресурса за развој пољопривреде и енергетике.
