Нови Зеланд спанаћ
За разлику од вртова, производи производе током љета -до мраза , и што је најважније. Не стрелом.Новозеландски шпинатније ботанички рођак обичног. Иако се не препушта прехрани. У поређењу са баштом, има више меснатих листова, дебљих стабљика и разгранатих разгранатих стабљика. Научно име биљке - тетрагонијум. Шта значи "четверострана" (због облика семена).
Користе се врхови младих изданака у дужини од 10 - 20 цм. Биљка има значајну разлику од спанаћа. Новозеландски спанаћ воли топлину. Зато је посађено у лунарном добу, али је могуће и одмах сејати семе у земљиште. Прије сјетве, сјеменке се упијају до лијепљења. Сије се када нестаје опасност од мраза, а подземна варијанта сијања не одговара, на дубини од 2 -3 цм.
Клице требају пуно простора. План за слијетање је 70 * 30 или 45 * 45 цм. Парцела треба бити сунчана. Заштићен од ветра, земља - плодна. У јесен мора бити добро пробављена, јер корену треба добро проветравати. Њега се састоји у прорјеђивању, храњењу, наводњавању и отпуштању (нарочито у првим данима након садње). Храњење усева се може обавити 2 - 3 недеље након садње садница амонијум нитратом. За гранање се режу крајеви изданака. Ако исечете чак и целу стабљику, из корена ће доћи нови избојци.
Корисна својстваНови Зеланд спанаћ
Богат је витамином Ц, каротеном, минералним солима, као и оксалном киселином, мада мање од обичног шпината. Стога, људи сауролитијазомтреба да се конзумирају што је више могуће. Истина. Млади листови оксалне киселине скоро да не садрже.
Спинацх харвест
Жетву треба сакупљати у року од 35 - 35 дана након сетве у земљишту, а саднице се праве што је чешће могуће, без чекања на почетак грубог лишћа. Новозеландски шпинат је свјеж, пирјан. Осушен и конзервиран. додатисалате, супе, млевено месо, пире кромпир и сокове.
