торта « Храм манастира » Изгледа врло укусно, мирисе још боље, а окусне сензације из њега се не могу преносити ријечима. Зато ћемо вам у овом чланку рећи како да кувате ово сластичарско ремек-дело баш у вашем дому.
Ова рецептура предвиђа припрему колача са павлаком ивишњоми укључује следеће састојке:
тесто:
· Брашно - 600 грама
· 1 кафена кашичица соде /1 кашика тутњавања (може се купити у сваком супермаркету);
· Маслац - 200 грама
· Павлака - 200 грама
· Шећер - 80 грама
· Јаје - 1 комад.
пуњење:
· Семе без семена - 800 грама;
· Шећер - пола чаше.
крем:
· павлака - 1 литар са садржајем масти не већим од 30% и не мањим од 25%;
· Шећер - 1 чаша.
· Глазе:
· Какао прах - 1 кашика;
· Шећер - пола чаше;
· Маслац - 2 кашике;
· Вода или млеко - 50 грама.
За припрему колача "Монастир Хут" потребно је извршити низ упутстава која су наведена у наставку:
1. У велику здјелу ставите шећер и маслац, оставите четвртину сата;
2. Победити смешу;
3. Додајте кисело врхње у посуду и срушите га;
4. Просијати све брашно кроз сито за максималну мекоћу теста;
5. Додајте јаје, поново избацимо све што се догодило;
6. Ако је тесто љепљиво, додајте мало брашна и подијелите га на 15 једнаких дијелова, а затим ставите пола сата у комору замрзивача;
7. Ако су вишње са камењем,затим их уклоните и додајте мало шећера. Ако су замрзнути онда замрзните и исушите течност. Ако се осуши, лагано се омекша у води 15 минута;
8. Извадите тесто из замрзивача и извуците га у правокутни облик, након чега ставимо трешњу у ред. Затворимо трешњу у тесту тако да цјевчице изађу;
9. Ставите вазу са науљеном фолијом трешње-тубула и пеците на 200 степени пола сата;
10. Смрвити павлаку са шећером, која ће послужити као крема за целу торту;11. Добијање из пећених тубула;
12. Ставите 5 тубула на посуду и сипајте са киселом кремом, а затим ставите 4 тубуле и поновите операцију док се тубуле не заврше, а затим пуну пуну пуните павлаком;
13. Мешајте шећер, какао прах, маслац и воду /млеко да бисте добили залеђивање. Ставите малу ватру и сачекајте да смеша не прокључа. Након кључања, држати на ватри до 5 минута;
Одмах залити залеђивање цијелим колачем