Авокадо је мексичко воће које је недавно добило популарност међу љубитељима ЖЖХ-а. У претходном чланку смо писали о томе како развити авокадо, па прочитајте овај чланак.
И данас ћемо говорити о корисним својствима авокада и рећи нам зашто је вриједи конзумирати у храни. Али прво, неколико чињеница.
Домовина овог фетуса се сматра Мексиком, иако добро расте у другим земљама, као што су САД, Израел, Бразил и Јужна Африка. Висина дрвета може досећи осамнаест метара, али може донијети и до 300 килограма воћа. Сам плод досеже тежину од 200 грама до 2 кг и има облик крушке, мање сферног или овалног облика. Унутар авокада постоји велика кост, која обично има величину до 3 цм.Апсолутно је немогуће користити у храни, јер садржи много штетних и веома опасних супстанци . Па, корист од самог авокада је једноставно непроцењива.
Корист и штетни авокадо
Почнимо са чињеницом да је авокадо - ово најкалоричнији плод, јер садржи чак 245 калорија на 100 грама пулпе. Али са умереном употребом, то неће бити посебан проблем. Штавише, у плодовима авокада нема шећера и без штетних масти, тако да дијабетичари могу безбедно јести. Калијум у њему такође није довољан, али прецизније понекад више него у банани. Али то није велика предност.
Тако, авокадо:
- Помаже у чишћењу крви од "лошег" холестерола.
- Проузрокује тијело витамином Е, јер је овдје само рекордан износ.
- Смањује ризик од срчаних обољења и побољшава серад мозга
- Генерише нормалан водено-солни баланс у телу и побољшава рад срца.
- Помаже у снижавању крвног притиска, што има веома благотворан учинак на здравље хипертоничара.
- Нормализује циркулацију крви због бакра, гвожђа и витамина Б2, који је део фетуса.
- Има антиоксидативна својства.
- Подиже имунитет због присуства витамина Ц.
- Користи се за варење и помаже при сузбијању опстипације.
- Не дозвољава умножавање станица рака због природних фитотриената. Такође помаже у асимилацији каротеноида. То је јак афродизијак, биљни извор протеина и помаже у јачању костију и зуба.
- Када користите авокадо, смањујете ризик од развоја Алцхајмерове болести.
Зашто, у уобичајеном на први поглед, толико воћа? Овде нема тајне, све због огромне количине витамина и минерала. 
Наиме:
- Витамини - А, К, Б, Б6, Е, Б2, Б1, Ц и Б5.
- Минерали - манган, калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, калцијум и цинк.
Још једна разлика у авокаду од других плодова је висок садржај олеинске киселине, односно свих омега-9. Стога, ако сте на дијети или имате проблема са хормонима (посебно женама), онда мора да је авокадо у вашој исхрани.Оптимална дневна стопа је 100 грама дневно , али чак и један авокадо недељно има значајан утицај на ваше здравље на боље.
Авокадо - добро и лоше за тело
Ако сам схватио корист, она је дошлавремена да сазнате о штетним својствима. 
Добро је да контраиндикације за употребу нису толико :
- Алергија на агруме и друго воће.
- Нетолеранција авокада.
- Алергија на латекс.
- Немогуће је дати га дјеци до 3 године и јести храну за храњење жена.
Иначе, 100-150 грама неће никога повредити.
Али како одабрати авокадо тако да је корисно и зрело? Прва ствар коју треба урадити је погледати воће. Требало би да буде тамно зелене боје, без мрља. Ако је овај корак нестао, онда мало кликни на њега прстом да би добио мали зуб. Плод не треба да буде превише чврст или мекан.
Провери глежањ. У зрелом, мора да мало покуца. Поред тога, вреди обратити пажњу на место где је стог био. Требало би да буде жуто, а не смеђе.
Ако сте и даље "сретни" да купите незрели авокадо, оставите га 2-5 дана да то сазри. Али сада није потребно јести, јер код незрелих авокада постоји опасан токсин који изазива мучнину и акутне абдоминалне болове.
Да би зрели авокадо, ставите га поред зреле банане или јабуке и умотајте у папирну кесу. У року од два дана, сазријет ће. Многи више воле да купе авокадо зелено, јер је много практичније за складиштење. А да зрели авокадо не потамни, не заборавите да га попрскате соком од лимуна или да једете више.
У међувремену желим да говорим о авокадовом уљу и његовој употреби.
Уље
Ако из неког разлога не желите да га користитеавокадо, онда преферирајте путер, јер су његове користи једнако непроцењиве. На пример, у присуству корисних својстава, он није нижи од маслине, већ напротив прелази 5 пута! Да, и садржај витамина Ф је много већи од садржаја рибљег уља. Осим тога, уље се може давати дјеци и користити за труднице и дојиље. Додајте уље од авокада у салате, рибља и месна јела. Осим тога, није се добро доказала у козметологији, у облику маски за косу или лице.
Дакле, ако желите да добијете праву маст и да се ослободите штетног холестерола, немојте заборавити да укључите авокадо у вашу исхрану.
